Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang
Masakan, Pendidikan

Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

Setiap kali nak kupas dan potong bawang saja, mulalah mata nak berair. Jadi, artikel kali ini Sis Min nak kongsikan cara elak mata pedih ketika potong bawang. Kalau nak masak dengan menggunakan bawang yang banyak pun sudah tidak menjadi masalah dengan adanya tips yang Sis Min kongsikan ini.

Nak tahu apa caranya? Mari teruskan membaca perkongsian ini bagi mengetahui cara mengelakkan mata berair semasa memotong bawang. Segala maklumat berkaitan tips ini, Sis Min dapatkan daripada YouTube SinarPlus dan Rasa.

Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

Terdapat beberapa cara untuk mengelakkan pedih mata semasa memotong bawang.

#1 Rendam

Rendam bawang yang telah dikupas ke dalam satu bekas yang berisi air. Biarkan ia dalam beberapa minit. Kemudian potong bawang seperti biasa.

Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

#2 Sejukkan | Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

Sejukkan bawang yang ingin digunakan ke dalam peti ais sebelum dikupas dalam beberapa minit. Kemudian, kupas kulit dan potong bawang seperti biasa.

#3 Tidak Memotong Akar

Elak memotong akar semasa mengupas. Hal ini dikatakan demikian kerana, terdapat getah pada akar yang menyebabkan mata berasa pedih dan berair. Sebaiknya, kupas kulit bawang terlebih dahulu dan diakhiri dengan memotong akar.

Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

#4 Kupas dalam Air

Sediakan bekas yang berisi air dan kupas bawang dalam bekas tersebut. Perkara ini dapat mengurangkan rasa pedih mata. Boleh tengok cara tersebut di sini.

#5 Air Mengalir

Mengupas dan memotong bawang di bawah air mengalir. Misalnya, mengupas dan memotong di bawah paip yang mengalir air. Perkara ini dipercayai akan menghilangkan bahan kimia pada bawang yang menyebabkan mata pedih.

#6 Pisau Tajam | Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

Pastikan pisau yang digunakan untuk mengupas dan memotong bawang adalah tajam. Hal ini dikatakan demikian kerana, pisau tajam dapat mengurangkan pelepasan bahan kimia yang menyebabkan mata pedih berbanding pisau tumpul.

Cara Elak Mata Pedih ketika Potong Bawang

#7 Tempat Terbuka

Kupas dan potong bawang di tempat yang terbuka. Misalnya, di luar rumah. Kebiasaannya, jika ada apa-apa majlis, ibu-ibu akan merewang dengan mengupas dan memotong bawang di tempat terbuka. Jadi, perkara ini adalah salah satu petua yang diamalkan untuk mengelakkan mata berair semasa mengupas dan memotong bawang.

Sekarang, anda sudah pun tahu petua untuk elak mata berair semasa mengupas dan memotong bawang. Jadi, anda boleh pilih cara yang mudah untuk anda lakukan. Cukup sampai di sini sahajalah perkongsian pada kali ini. Sis Min harapkan agar artikel ini dapat memberikan informasi yang berguna kepada anda.

Penafian
Pengendali web tidak bertanggungjawab terhadap komen atau catatan pengirim dalam ruangan ulasan laman ini. Komen atau catatan yang tertera adalah tanggungjawab pengirim sepenuhnya.

Jangan lupa layari SisRasa.com untuk mendapatkan lebih banyak artikel yang menarik!

Sis Rasa, Sis Cerita

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.